اترارزة مباشر موقع إخباري ومنصة يهتم بأخبار اترارزة
في منزل الوجيه السيد لمرابط بجاه، أحد أبرز سادة مقاطعة كرمسين، يحتل الأرز والسمك “چيب چن” مكانة خاصة على مائدة الطعام.
يُعتبر السيد لمرابط رمزًا للكرم والجود في منطقته، حيث يحرص على تقديم أشهى الأطباق التقليدية لزواره وضيوفه، مما يعكس عراقة وأصالة ثقافة كرمسين.
يتكون الطبق الرئيسي في منزل السيد لمرابط من الأرز المطهو بعناية مع السمك الطازج، الذي يُصطاد من البحر “گيد”، مما يمنحه نكهة فريدة وجودة عالية، ويُعد هذا الطبق تجسيدًا للتقاليد المحلية العريقة التي يعتز بها أهالي كرمسين، ويمثل جزءًا أساسيًا من التراث الغذائي في المنطقة.
السيد لمرابط بجاه، بحكم مكانته الاجتماعية المرموقة، يُبدي اهتمامًا كبيرًا بالمحافظة على التقاليد، حيث تُعقد الولائم والمناسبات الاجتماعية في منزله بانتظام. تتجلى روح الضيافة الرفيعة في تلك المناسبات، إذ يُقدم الأرز والسمك كرمز للترحيب والتقدير للضيوف.
في كل مناسبة يُقام فيها هذا الطبق، يُظهر السيد لمرابط حرصه على تعزيز الروابط الاجتماعية وتقوية أواصر المحبة والتآلف بين أفراد المجتمع، مؤكدًا على أهمية الحفاظ على التراث ونقله للأجيال القادمة.
